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2021年第7期行业动态
时间: 2021-4-7   发布人:

市市场监督局与本协会

共同探讨本市豆芽生产发展之策

330日下午,市市场监督局许瑾副局长带领该局食品协调处相关人员来协会调研豆芽生产经营情况,与张建秋秘书长等人就本市豆芽生产发展问题,进行了深入探讨。

张建秋秘书长首先向许副局长等人简要汇报了行业状况、分析了本市豆芽产业现状,介绍了近几年协会协助有关监管部门整治和促进豆芽质量安全提升的工作情况,并着重对豆芽产业目前所存在的问题将打算采用哪些措施去解决、本市豆芽产业未来发展方向等作了介绍。上海勤润信息科技有限公司总经理李世勤,也将豆制品行业内企业运用其ERP软件管理企业和开展食品安全追溯的情况作了介绍。

接着,与会人员对豆芽产品的食品安全质量、溯源跟踪、送货单管理、豆芽市场秩序等问题进行了广泛讨论,提出了一些真知灼见,形成了许多共识。

许瑾副局长在听取了大家发言后说:这么多年来,本市副食品安全生产与富足供应,离不开豆制品协会、豆制品企业所作出的贡献,借此机会,首先表示感谢!接着,许瑾副局长针对当前本市豆芽企业生产工艺十多年来一副“老面孔”、并逐步萎缩的现状指出,食品安全离不开产业发展,产业发展才能促进食品安全,这其中,政府、协会、企业三驾马车的作用缺一不可;而本市豆芽产业发展,必须要有自己本土的豆芽企业,才能在遇到突发性事件时,保障本市基本的副食品供应。他表示,今天来调研本市豆芽生产、产品、市场、价格等情况的目的,就是准备下决心来推动豆芽产业发展,并期待通过今年即将开展的专项整治行动,使豆芽产业水平得到进一步提升,豆芽食品安全得到进一步加强,买卖市场得到进一步净化,满足老百姓对豆芽产品的生活需求。许瑾副局长要求协会在促进本市豆芽产业发展过程中,继续发挥桥梁纽带作用,支持、配合、帮助管理部门做好三项工作:一是在符合有关法律法规的前提下,制定豆芽产品技术要求指南,先行先试工业化豆芽生产新路子,做到技术上有创新,工艺上有突破,让生产豆芽企业从“死胡同”里走出来;二是加强豆芽产品的追溯管理,把豆芽产品纳入到食品和农产品追溯的产品范围,在豆制品送货单上打印追溯二维码,涵盖更多的可控、可管理、可追溯数据,保证本土生产和进入本市的所有豆芽产品,顺向可追踪,逆向可溯源,风险可管控;三是采用各种方式加大放心豆芽产品宣传力度,告知老百姓什么是好豆芽,提醒老百姓一味追寻廉价低劣产品的危害,真正消除老百姓对豆芽产品不信任的“拒购”心理,让良币驱除劣币。

许瑾副局长一行在与协会人员交流座谈前,还在秘书长等有关人员陪同下,在上海开心蔬菜有限公司进行了现场调研,听取了企业汇报,深入豆芽车间视察了豆芽培育、清洗、去壳、计量包装等生产过程,要求企业在参与市场竞争中不要与个体小作坊比,要向规模化企业看齐,生产出让政府放心、企业有良心、老百姓吃得舒心的豆芽产品。

协会办公室主任赵鸿参加了上述活动。

清美集团荣膺2020年度上海市质量金奖

   331日,上海市政府召开“2021年度上海市质量工作会议,会议公布2020年度上海市质量金奖获奖名单,包括清美集团在内的10家企业获评2020 年度上海市质量金奖(组织)。

清美创业23年以来,坚持以质量为纲、狠抓标准生产,逐步完善品牌体系建设,为上海建设豆制品样板和城市菜篮子做出重要贡献。

长期以来,清美不断推进管理体系改进和创新实践,持续提升清美特色全产业链质量管控机制,做到产品可追溯,生产有管控,物流有保障,应急有预案,质量零差错,全产业链长袖善舞,不断满足人民群众对美好生活的需求。

以清美获评上海市质量金奖为契机,清美新一轮质量整体提升计划已经启动,在七个一五归零的基础上,同步落地质量管理5c行动,以顾客为中心、以质量文化培育组织张力、向质量成本管控要效益、以创新为动力、壮大质量链市场主体,引领清美质量开新局,实现更高质量的发展。未来,清美将与时俱进,发力新目标砥砺前行,投身上海质量守红线、抬底部、拉高线,为上海五个中心建设,四大品牌打造增光添彩。(信息员郑盎)

           协会会员企业信息员工作群组成     

根据协会“豆协发字﹝2021﹞第001号关于加强协会信息工作的意见”文件精神,在会员企业支持下,近日,由秘书处牵头的协会信息员工作群组成了。

协会信息员工作群的组成,对于进一步提高行业信息服务水平,推进信息工作制度化、规范化和科学化,更好地发挥出信息在工作中参谋助手、相互交流、相互促进、共同提高的作用。协会秘书处将在此基础上,加强信息的采集、编发、上报和通报力度,为上情下达,下情上传,企业间横向交流等,做好各项工作。协会要求,各会员企业领导,支持和鼓励本企业的信息员开展信息报道采访、撰稿、编发、上传工作,让我们携手共同努力,为豆制品行业的未来和发展,发挥出我们应有的作用。

新会员介绍

苏州众仕达蔬菜食品有限公司座落于吴江经济开发区,是一家集研发、生产、销售、物流、大豆基地为一体的大型现代化农产品深加工企业,公司成立于20099月,先后投资4000万,用于基建设施、冷链设施、大豆基地、标准化装备、食品安全检测设备、直销连锁等基础性建设,着力推行精益管理,并与中国农业大学、扬州大学等进行“产学研”半捆绑合作,成立了省级豆制品研发中心,促进产品研发和工艺创新,经过11年的艰苦打拼,先后获得国家级放心粮油加工示范单位、中国豆制品行业质量安全和示范单位、江苏省质量奖、江苏省名牌产品、江苏省农业科技型企业、江苏省民营科技型企业、农业龙头企业、以及多项专利大户等诸多代表质量、技术、管理的荣誉和证书,是苏州市政府菜篮子和放心豆制品工程。

众仕达公司目前产品主要包括绿豆芽、黄豆芽、小金黄、大金黄、茴豆芽五大系列,“如意星”商标,已取得江苏省著名商标。

公司法人:施保富,手机:15757675555;总经理(联系人):陈正军,手机:18915516555

展会信息

415--172021中国国际大豆食品加工技术及设备展览会(SPEE2021)即将在昆山·花桥国际博览中心开幕。作为豆制品行业的疫后首展和全球大豆食品行业全产业链的风向标未来黑科技发布、展示、贸易平台,本届展会将是一场年度、前沿、新奇、务实而精彩的饕餮盛宴!据展会承办者介绍,本次参展企业大多是豆制品行业的中坚力量和豆制品产业链上的领军者,许多展商都将本届展会列为了全球新品首发地、前沿研究交流首选地、创新服务首推地,因此,建议本会会员企业在做好防护工作的前提下,拨冗前往参观学习。

地址:昆山花桥国际博览中心。

友情告知

上海每发豆制品器具有限公司,原经营地址:宝山区顾村镇老安村陈北64号,现已搬迁至:嘉定区沪太路755818号。特此告知。

会长:沈建华 秘书长:张建秋 电话:62412850 传真:62412757 沪ICP备07005746号
地址:上海市天山路600弄4号思创大厦10楼A座 邮编:200051 网址:http://www.shdouxie.com E-MAIL信箱:shdouxie@126.com