2021中国国际大豆食品加工技术及设备展览会
上海市豆制品行业协会会员企业参展巡礼
协会常务副会长周汉康出席 旺欣谢剑峰总经理代表参展企业致词
以“创新思变、促进大豆食品产业链平衡健康高质量发展、为健康中国服务”为主题的2021中国国际大豆食品加工技术及设备展览会，是豆制品行业“新技术、新设备、新产品、新趋势”的风向标，为全国豆制品行业及其相关产业提供了一个很好地学习、交流平台。本协会上海清美绿色食品（集团）有限公司、祖名豆制品股份有限公司等20家会员企业踊跃报名、并携新产品积极参加。其中：“清美”“大师礼盒”包装设计时尚漂亮，“祖名”新推出的鲜腐乳绿色环保，“旺欣”立式550磨浆机，“中苗”研发的第十一代“多功能豆芽自动干洗线”、摞筐机、孵化桶清洗机，“昆布”改良后的“自动称重包装机”等产品，给展会增添了许多亮色，引起了众多参观者的兴趣和关注。
据了解，“祖名”展会推出的“鲜腐乳”，制作工艺新，其＂鲜＂字主要体现在味道鲜美、色泽鲜润、菌群鲜活、口感鲜嫩、冷链保鲜、创意新鲜等六个方面，创意新鲜四联盒包装把红方、糟方、玫瑰方不同口味同时介绍给消费者，可以让消费者品尝到不同风味的鲜腐乳。“中苗”研发的第十一代“多功能自动干洗线”，每小时可干洗豆芽3吨，满足了精加工包装的条件；同时，“中苗”研发的摞筐机、孵化桶清洗机，也是首次展出的新产品，可为企业节约成本、减少劳动力提供有力支撑。“昆布”改良后的“自动称重包装机”，主要应用于油豆腐、油面筋、豆芽等块状、长条物料上，一小时可称重包装100-1000g的物料2000包左右，实现定量包装全自动，只需一人值守，大大节约了人工。
“永进”公司制造的全自动豆干生产线和超宽型厚百页生产线、“康得利”公司制造的自动点浆凝固机、“中禾”公司制造的第四代智能微压煮浆系统、“眷厚”公司制造的老豆腐自动切块装盒流水线、“日丰钙镁”公司的无水无渣全豆环保工艺解决方案等也在展会同时闪亮登场。“每多”“勤润”“汇港通源”等三家豆制品生产配套企业联手“特装”展示更靓丽、更具影响力，且方便参观者观展和洽谈业务。
本次展会，对我国豆制品行业和企业的品质提升、效益提升、技术进步、装备智能化、产品研发、绿色生产、品牌影响等方面实现质的飞跃，均起到了非常积极、关键的作用。期待各会员企业能通过这次展会，从中受益，开拓更广阔思路，为本企业的进一步发展有所作为。
2021年中国豆制品行业品牌企业50强出炉
本协会会员企业有8家榜上有名
分别是：上海清美绿色食品（集团）有限公司、祖名豆制品股份有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、上海艺杏食品有限公司、杭州豆制食品有限公司、苏州金记食品有限公司、扬州维扬豆制食品有限公司、扬州市龙伟食品有限公司。协会向这8家企业表示热烈祝贺！
安全是保障企业稳步发展的第一要务
----艺杏组织开展安全月活动
2021年4月2日中午11时，随着保安室火警自动报警器急促响起，公司安全应急小组快速投入工作，车间里150余名正在忙碌生产的员工在毫不知情的情况下被紧急疏散，短短10分钟 时间全部快速而有序的安全撤离……这是艺杏举行的安全月活动的最后一项演练活动现场，至此为期30天的“艺杏安全月”活动圆满结束。
“艺杏安全月”是2020年3月由公司高层讨论通过的战略性活动。其目的就是为了提高全厂职工安全意识、增强安全防范意识，检验应急小组安全事故处置流程和处置能力，让“安全第一”的思想根植于每一位员工心中，从而推动企业健康发展、和谐发展。
本次安全月活动从3月2日开始至4月2日结束，范围之广、周期之长、内容之全、形式之多都创下了公司同类活动的新纪录。活动期间组织开展了分散培训、集中培训、知识竞赛、隐患排查、消防演练等多项主题活动，既有效提高了职工的安全意识、积累了安全生产知识、锻炼了安全处置能力，同时对公司安全应急预案处置流程以及消防设施有效性进行实战化检验。
后期，公司还会根据本次活动中暴露出的问题和不足进行针对性的整改和完善，帮助企业打造一道坚不可摧的安全防火墙，为稳步推进和落实企业年度目标提供坚实的后盾。（信息员：张中利）
北大荒集团九三分公司代表团至金记参观交流
4月17日上午，由北大荒集团九三分公司副总经理刘忠德带队、各农场有限公司主要领导及有关部门负责人组成的学习考察团来到苏州金记公司，与同时到达的厦门银祥等七家公司负责人一道参观交流，金记常务副总金锋及相关部门领导进行了接待。
金锋首先代表金记公司对北大荒集团考察团及兄弟公司各位领导的来访表示欢迎；向他们介绍了金记公司的相关情况；同时寄希望此次交流活动，对行业内产品质量的提高，生产企业与原料供应企业的合作有促进作用。
北大荒集团考察团成员、兄弟企业和来访的11家农场负责人等，依次对本企业目前的经营情况进行了介绍，并就各自目前经营中存在的困难、以及原材料供应中存在的相关问题进行了交流。
北大荒集团九三分公司副总经理刘忠德对金记食品公司发展表示赞赏，同时也期待“北大荒”品牌与“老相食”品牌强强联合，共促发展。
会议结束后，金锋还陪同来访客人参观了公司的生鲜豆制品生产车间以及植物蛋白饮料生产车间。（信息员：管桦）