求新 求变 求精
----上海“超通”机械制造公司成功崛起
近几年，随着豆制品工业化生产蓬勃发展，制作豆制品的机械设备也日新月异，不断推陈出新，由此造就了一批优秀的制造企业应运而生。
上海超通食品包装机械制造有限公司成立于1996年，虽然生产经营已有不少年份，但因仅是一家以制造封口机起家的小企业，且产品单一，因此，在机械制造业内名不经传，在机械设备市场也未能引起需求企业的太多注意。
面对拓展无空间、做大无技术、做强无实力的尴尬，“超通”公司一直努力谋求在夹缝中求生存。2016年，结合交通路上原厂房撤迁之机，公司遂在嘉定区与宝山区结合部选址，在罗公路2711号8区安营扎寨，重起炉灶，重振旗鼓，添置了剪板机、折弯机、数控铣床、激光切割机等先进的机加工设备，对传统设备进行技术革新和改造，求新、求变、求精，经过近5年的艰苦奋斗，终于使那个原本不上不下的尴尬企业，出现了勃勃生机，三联磨浆机、煮浆机（螺旋式、管式）、百页生产流水线、自动豆干生产线、豆干切块机等机械设备也日趋完善，在“艺杏”“阳洋”“新长宁”等多家豆制品生产企业取得应用，受到了豆制品行业内企业的广泛关注和认可，“超通”也于近日欣然成为上海市豆制品行业协会大家庭中的一员。
为探索“超通”在行业内崭露头角、快速崛起的根源，寻找到其生产设备与豆制品生产企业实际使用的最佳契合点，8月10日，周汉康常务副会长、协会张建秋秘书长、艺杏、阳洋、新长宁等生产企业老总等，应邀来到了“超通”公司，聆听了他们的介绍，参观了生产车间，并就豆制品机械设备在豆制品生产一线中的实际应用情况和存在问题，进行了交流与探讨。归纳“超通”公司的成功之道，主要体现在以下四个方面：
一、转变认知观念，统一思想，形成共识。即：对制造豆制品机械设备的认知，不再停留在手工、低档、单一的老框框内，与时俱进，伴随着豆制品生产工业化程度不断提高而同步提高，以适应变幻莫测的市场需求而生存。
二、突出重点，兼顾一般，把豆制品机械设备做大做强做精。即：在开发高大上、业内能够领先的尖端产品的同时，重点放在为企业量身定制、符合生产一线需求的设备制造上；并将一些看似低端的机械设备，改进为符合生产企业需求，可用、实用、价廉物美的产品，受到豆制品生产企业欢迎。
三、紧跟时代步伐，加大激光、数控等数字化技术设备投入，提高自动化制造水平。
四、拓展战略眼光，不断培育、引进有文化、有专业、有真才实学、实际经验的专业技术人才，充实研发、制造生产第一线，推陈出新，让公司研发技术力量始终处于领先地位。
讨论座谈中，“阳洋”与大家一道分享了新近采用“超通”三联磨浆机、豆干卤制流水线后的体会，“设备实用、精度高”，是对“超通”机械设备的最好点赞。针对目前设备使用中存在的一些共性问题，如煮豆干上色时塑料筐能否被金属盛器所替代、香豆干色泽、咸度、香味能否做到标准化、烧浆时凝固剂的使用量能否通过机械设备精准投入等，大家各抒己见，为“超通”公司后续制造和生产，提供了许多积极思路，解决这些问题，可期可待。
活动结束前，周汉康常务副会长还特意为“超通”公司加入协会，授予了“会员企业”牌匾。
陈卫江副会长、陈小来副会长和“每多”公司、“太仓彬彬”公司等企业负责人参加了上述活动。
清美参会浦东新区第十三届农博会
本届农博会以“品质铸品牌，百店庆百年”为主题，集中展销浦东优质地产农产品，清美集团携旗下73家清美鲜家门店踊跃参会。
浦东新区今年继续创新农博会办展形式，采取“线上+线下”双轮驱动，线上展延用去年“云上农博会”形式，线下展则联合包括清美鲜家在内的100个零售店面（点位），设立浦东农博会专区、进行专柜展销。
清美身为农业产业化国家重点龙头企业，对推广浦东地产农产品责无旁贷，集团管理层高度重视本次农博会，参会的73家渠道门店遍及上海全境，将展会办到百姓家门口，让上海市民就近就能品尝到新鲜的“浦东味道”。
8424西瓜皮薄、汁多，夏黑葡萄口感浓郁，正宗南汇水蜜桃味浓清甜……浦东农产品在清美门店广受欢迎。清美一方面设置门店最好的位置参与展销，强调标准化陈列，同时也针对性的安排自有产品落实折扣优惠，让更多人走进门店。
近年来，清美全产业链不断提质升级，旗下清美鲜家新零售门店在沪上全面布局，清美鲜家作为浦东地产农产品重要的展示窗口，其触角所及，也是浦东农业影响力覆盖所在；未来，随着清美销售渠道加速拓展，将进一步加大助力浦东地产农产品强化展示效果。明年，清美将再接再厉，以更完善的渠道布局，更前沿的商业业态，支持第十四届浦东新区农博会再创辉煌，让浦东地产农产品与百姓餐桌的链接更为紧密。（清美供稿）
祖名股份高端食品产品线有望三季度建成
据了解，公司募投项目“年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目”----从日本引进的4条高端豆腐生产线，有望在三季度全部建成，届时产能将得到大幅提升；此外，公司正积极研发植物蛋白“人造肉”和豆渣产品，目前豆渣加工的猫砂原料已着手投产，将贡献未来营收。公司已经开启全国化布局，未来经销渠道逐步往地级市、乡镇街道下沉，线上将加码电商渠道。
整改企业卫生检查情况回访
6月份对企业卫生抽查工作结束后，五家被要求限期整改的企业中，6月底有3家完成了整改。而在近期，润禾粉业南通有限公司和苏州豆源豆类制品有限公司的卫生整改工作也已完成。从回访结果看，从领导到员工，对产品卫生、生产环境卫生有了新的认识，卫生状况有一定改善，但细节还有待进一步提高。希望这些被要求整改的企业，再接再厉，把食品安全卫生工作做得好上加好，真正让政府监管部门放心、协会放心、消费者放心。
企业更名通知
上海崇明阿彪豆制品有限公司从2021年7月16日起，更名为：上海崇明鸿毅豆制品有限公司；法人、经营地址、联系方式等不变。请与其有业务往来的企业知照。
报：副市长宗明、市府办综合处、市商务委、市场运行调控处、市社团管理局、市食安办、市市场监督管理局、市商联会、市经团联、市食安联、市食品协会、中豆委
送：乔文律师事务所、新闻单位、会员单位