顶住经济下行压力 推动经济在爬坡过坎中持续健康发展
李克强总理主持召开经济形势座谈会释放积极信号
协会要求会员企业乘势而为有效保障豆制品生产供应
11月22日，李克强总理在上海主持召开部分地方政府主要负责人座谈会。对于我国当前经济形势，他分析指出：今年以来，我国发展遇到的新挑战交织叠加、超出预期，且国内外环境中不稳定不确定因素增多，经济面临新的下行压力；而目前我国市场主体已超过1.5亿户，市场主体多、发展好的地方，经济更有活力和韧性。为此，李总理要求各级政府坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻党的十九届六中全会精神，坚持稳中求进工作总基调，按照立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展的要求，用改革的办法激发市场主体活力，落实好国家减税降费、市场保供稳价政策，帮助市场主体特别是中小微企业、个体工商户降成本、解难题。
为落实好李总理在经济形势座谈会上的指示精神，落实好上海市委、市政府在传达会议精神时所作的工作部署，做好豆制品生产保供工作，满足消费者对豆制品产品的市场需求，协会在全力支持和帮助企业发展过程中，要求会员企业做到：
一、强化安全意识，对照“一张清单、两项制度、三个体系”等系列措施，本着对社会、对消费者高度负责任的态度，进一步推动本企业食品安全主体责任落实到位，切实做好食品安全保障工作。
二、加强成本核算，有的放矢地化解大豆原材料和各种配套设施及辅料价格全面上涨的不利因素，把资金用到“刀口上”。
三、加强信息共享，抱团取暖，相互支持，共同应对当前物价全面上涨、产品相对滞销给企业带来的困难，做好生产和市场供应。
四、享受和落实好国家及地方政府减税降费、市场保供稳价、清理拖欠中小企业应收账款的各种纾困政策，开源节流，在保证生存的前提下，求得更大发展。
五、制定一些必要的应对措施和预案，防止生产和销售过程中出现的各种始料未及的突发事件产生，把不稳定因素化解在萌芽状态。
六、严格遵守和执行协会送货单管理制度，为把安全、放心的绿色产品推向市场保驾护航。
小贴士：
上海市市场监管局针对食品生产企业，通过制定一张清单，完善两项制度，推进三个体系等系列措施，推动食品安全主体责任在上海千家生产企业“生根”。
“一张清单”以食品安全基础法律、法规、规章为依据，发布实施《上海市食品（含食品添加剂、食盐）生产企业食品安全主体责任清单》，内容涉及许可资质管理、禁止性生产行为、从业人员管理、生产过程控制等10个大项108个子项的主体责任，为食品生产企业划定了明确的食品安全底线。
“两项制度”是完善食品生产企业供应商检查评价制度，建立生产源头控制机制；完善食品生产企业自查制度，结合上海市食品生产企业主体责任清单的实施，全面推行食品生产企业每年定期自查，建立企业自查自纠机制，对自查内容及整改要求进行制度化和表格化。目前，上海食品生产企业已100%建立供应商检查评价制度和定期自查制度。
“三个体系”是针对小微企业制定《上海市小微型食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系实施指南》，加强食品生产过程危害分析控制与关键控制点建设，目前上海的食品生产企业已100%建立实施HACCP体系；推进食品生产过程智能化追溯体系建设，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。