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2022年第6期行业动态
时间: 2022-6-22   发布人:

 北京高院终审判决:千页豆腐为通用名称

47日,北京市高级人民法院就“千页豆腐”商标撤通案作出终审判决,“千页豆腐”为通用名称。至此,历时多年的纷争,一槌定音。

北京高院认为,至迟在国家知识产权局审查和原审法院审理本案之时,包括消费者和同业经营者在内的相关公众已普遍认为“千页豆腐”指代的是一类豆腐商品或豆腐制品,且上述认知并不限于特定地域,而是全国范围内的普遍现象,“千页”“千页豆腐”已成为“豆腐;豆腐制品”商品上约定俗成的通用名称。诉争商标作为一个整体使用在“豆腐;豆制品制品”商品上,已无法发挥商标应有的识别商品来源的作用,应当予以撤销。

千页豆腐是以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分等与豆腐有本质的区别。

2004年上海台商企业——上海畅升食品有限公司(原吴淞豆制品厂)就开始有生产。目前会员中有多家企业在生产,全国范围内有数百家企业生产,年产值约50亿元。

200411月中国教育出版社出版的《雏鹰展翅——湛江第一中学学生研究性学习成果集》一书中载有《生活的五滋六味》一文即提及了“海鲜千页豆腐”的菜品名称。

2014年“千页”“千页豆腐”被一企业注册,众多企业被迫改用“千叶豆腐”“千夜豆腐”“千野豆腐”等名称,五花八门,乱七八糟,市场混乱不堪,消费者看了一头雾水。

为规范“千页豆腐”的市场秩序,促进“千页豆腐”产业的健康发展,保护消费者合法权益,中国食品工业协会于2016年开始组织业内企业和专家起草《千页豆腐》团体标准,规定了“千页豆腐”的术语定义、技术要求、检验规则、包装标签等,使千页豆腐有了一个相对统一性的标准,也方便了政府监管。

“千页豆腐”作为一个商品名称广泛使用。2018829日,以“千页豆腐”为关键词进行网络搜素,百度搜素结果约89万条各种信息;2018829日,在京东、天猫上搜素“千页豆腐”,显示有:“聚怀斋千页豆腐”“良品铺子千页豆腐”清蒸千页豆腐”等; 20188-9月北京中研世纪咨询有限公司就相关公众对“千页豆腐”的认知及指代情况进行消费者认知度调查,结果显示:87.35%的被调查者认为“千页豆腐”不是某个公司的豆制品品牌(商标),61%的被调查者认为提供“千页豆腐”这道菜肴的饭店、参观有很多家,89.61%的被调查者对“千页豆腐”销售环境熟悉度较高。

 201811月,上海清美绿色食品(集团)公司以“千页豆腐”构成在“豆腐、豆腐制品”商品上的通用名称为由对“千页”“千页豆腐”等六件商标提起撤销申请,经国家知识产权局、北京知识产权法院庭审,最后北京市高院于2022222日进行了开庭审理,依据大量的事实,作出了清美公司胜诉的终审判决。

防疫保供,艺杏有一群可敬的人在奋战

       今年三月来奥密克戎在上海快速传播,这座繁华的国际大都市一夜之间超市歇业、工厂关门、单位停班、学校停课……一切都在封控中静止,变得那么的冷落、那么的凄凉!

 艺杏公司作为疫情期间保供企业,每天既要加强疫情防控,又要及时完成比平时多几倍的保供任务……一群可爱艺杏人在这场没有硝烟的战争中分秒必争的奋斗着、拼搏着,只为让社会的防疫工作更顺畅、让上海市民基本生活能得到及时的保障!

       生死攸关之际,公司从314日开始实施封闭式管理,厂领导买来几百条被子和其他生活用品,我们几百号职工就这样以厂为家的驻扎在了厂里。公司除了为我们提供一日三餐外,还考虑到我们营养的均衡,中晚餐都要发放苹果、橘子、香蕉等水果,大家在一起聚餐其乐融融、谈笑风生,有的谈天说地,有的聊聊家常,严然一个温暖的大家庭!

       总经理陈卫江身材魁梧,戴一副金边眼镜文质彬彬,高学历,却没有一点老板的架子,每天都冲在防疫和生产的第一线,和我们工人同吃住、同干活。他沉着冷静、处变不惊、从容应对各种事情,让我们封控初期的紧张与焦虑一扫而空,成为我们抗疫必胜信念的精神支柱。

       徐忠副总身体不是很好,但他每天坚持在生产第一线,抢着与工人干、带着工人干,不管生产任务有多么的繁重,他始终能带领着全体生产人员加班加点及时的完成。看着他那精神百倍、干劲十足的样子,一点看不出身体有恙,但我们都知道是他责任之心和大爱之心在掩饰着身体的不适,苦苦的硬撑!火车头在负重前行!我们看在眼里疼在心里,但我们什么都没有说,默默的在自己岗位上奋战,只希望能助力艺杏这列防疫保供的列车能跑得更快些!

       盒豆腐车间主管蔡红兵身体长期处于亚健康状态,又患有糖尿病,但面对疫情他义无反顾、勇往直前。为顺利完成保供任务,他带领车间六名工人昼夜奋战。人手不够就亲自上,虽然每天都工作十五个小时以上,但他仍然咬牙坚持,硬是没在我们工人面前表现出哪怕一丁点儿的疲态,但我们时常看到他一有空闲就会爬在办公桌上与时间赛跑似的休息。车间工人游传付和金灵修夫妇每天除了正常的盒装豆腐生产之外还要参与麻腐生产,每天比车间其他人都要晚睡早起,尤其金灵修有时睏得看着机器就打起了盹。虽然因为此事我们还发生了争吵,但从内心深处还是感动和佩服她忘我的工作激情!

疫情以前我们都是各人“自扫门前雪”,对其他班组的人和事都没有关注过,但疫情期间,我们同吃同住,相互的了解更加深入,还有好多的管理人员和一线员工都是坚守岗位长时间超负荷的工作:小包装主管宋木群、员工沈亚平、余中勤、马文苗有时每天工作时间超过18小时,但仍激情满满;豆奶车间主管单志明年近七旬,仍每天冲在生产第一线;还有陆本志、赵文礼……他们就像机器一样,干起活来永远不知道累。

灾难无情人有情。每逢大灾,艺杏总是在第一时间伸出援助之手。疫情三年,从湖北武汉到首都北京,从浙江杭州到古都西安……到处都有我们艺杏人影子。我们渴望自由,但我们知道还有更多的人连最基本的生活需求都无法满足,我们多加一小时班就可能给成百上千的人带去生活的希望,带去防疫必胜的信心!

我们每个人或许都有着不同的梦想,但现在我们所有艺杏人却都有着一个共同的梦想——防疫保供,助力上海战胜疫情! (艺杏公司 陈荣有)

 

知识介绍

《中华人民共和国商标法》

第九条:申请注册的商标,应当有显著特征,便于识别,并不得与他人在先取得的合法权利相冲突。

第四十九条第二款规定:注册商标成为其核定使用的商品的通用名称或者没有正当理由连续三年不使用的,任何单位或者个人可以向商标局申请撤销该注册商标。

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