2023年上海老字号嘉年华启动仪式暨上海老字号授牌仪式于5月30日在上海豫园·海上梨园顺利举行。上海艺杏食品有限公司的艺杏品牌经过五十多年的沉淀和发展，顺利通过专家组评审，成为行业内规模企业首个获此殊荣的品牌。张霞董事长参加了授牌仪式，亲手捧回这块凝聚三代艺杏人心血和责任的牌匾。
“艺杏”品牌创始人张学辉老先生于1970年便开始带领二十二大队九小队村民在自家灶台上从事豆腐制作，第九生产队也成为当时二十二大队远近闻名的豆腐村，豆腐也成为当时村民最重要的经济来源。几十年的豆腐作坊经历成为“艺杏”品牌诞生和发展不可或缺的“养份”。
改革开放之初，张学辉同志走出九队、走出江苏，于1979年7月来到上海开始豆腐创业。从最初的无名豆腐小作坊到1998年成立上海宝山益新豆制品厂，再到2002年在嘉定成立上海艺杏食品有限公司……全体艺杏人亲眼见证了他白手起家，一步步将豆腐作坊从传统手工制作发展成为标准化、自动化、规模化食品加工厂；一步步将养家糊口的“手艺”发展成为传承大豆文化的“标杆”；一步步将带领村民致富的“小门道”发展成为年收近2亿、税收700余万元的“大事业”……
52年的发展，艺杏公司从无到有，从弱到强，如今已形成了十大产品系列（近百个单品），拥有国家发明专利4项，实用新型专利50项，先后荣获全国主食加工示范企业、高新技术企业、上海市农业产业化龙头企业、专精特新企业，艺杏品牌也成为上海市金篮子品牌、长三角名优食品……在“老字号”品牌的带领和驱动下，艺杏正经历着传统工艺与现代化生产技术相接合、科学发展和创新发展的伟大变革！
“上海老字号”荣誉的获得是对艺杏品牌52年发展成果的最大肯定，也是全体艺杏人公司传承豆腐文化、打造百年品牌的新起点，更是艺杏公司创新发展、回馈社会沉甸甸的责任！